吃了荔枝后开车会“被酒驾”?

来源: 环渤海新闻网 作者: 2014-06-19 16:54:00
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  近日,有报道称,福州交警设卡查酒驾时,发现一名司机有酒驾嫌疑,但是司机坚称自己没喝酒,只是在开车途中吃了几颗荔枝,民警现场调查发现情况属实。

  此事发生后,不少媒体报道了当事人吃几颗荔枝后,交警部门对其进行吹气式酒精测试,数据显示属酒后驾车,但是,两三分钟后再次测试,已经完全检测不到酒精。

  荔枝为何会含酒精?原来,荔枝摘下后,会处在相对密闭缺氧的环境下,水果内细胞缺氧,便会增加其无氧呼吸速率,产生乙醇。又由于其含糖量很高,在微生物的作用下,糖分发酵、分解,从而产生酒精。这一过程,和酿酒的过程很相似。不单单是荔枝,苹果、葡萄等含糖分较高的水果长时间放置,都可能会发酵产生酒精。

  2014年6月17日,记者电话联系了唐山市公安交警部门,民警告诉记者,他们曾做过类似实验,食用含酒精的蛋黄派等食物后,由于酒精在口腔内残留,参与者进行吹气式酒精测试时酒精含量超过20mg/100ml,高于酒后驾驶标准;而半小时后再次对参与者进行检测,结果显示,酒精含量为零。

  据了解,日常生活中含有酒精的食物、用品范围广泛,包括蛋黄派、腐乳、酸梅汤、格瓦斯、凤爪、果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子;藿香正气水、正骨水、十滴水、消咳喘糖浆;漱口水、口腔清新喷剂等。民警提示,食用含有酒精成分的食品和药品及使用漱口水后,不要马上开车,至少要间隔半个小时再开车,以保证安全。

  不少网友担忧,吃荔枝后会干扰酒测结果,那么酒驾者能否靠这一借口蒙混过关?据了解,从交警拦下车辆到实际吹气测试,时间可能不止两三分钟,且为使吹气检测的结果准确,交警常会进行多次测验。若驾驶人对酒精检测结果持有异议,交警还会为其进行血液检测。由于含酒精食物的酒精仅在口腔残留,并不影响血液检测,故涉嫌酒后驾车、醉酒驾驶者不会因此蒙混过关。

  对于声称在进行吹气检测前刚刚吃过荔枝的驾驶员,交警提示,驾驶过程中食用食物,与接打手机一样属于影响安全驾驶的行为,可进行处罚。

关键词:酒驾,荔枝

责任编辑:李雪曼